Λεβεντογέννα Κρήτη μας

Οργή έχει προκαλέσει η κίνηση εργαζομένων στον κατασκευαστικό τομέα στην Ινδία όταν έφτιαξαν έναν δρόμο πάνω σε ένα σκύλο που κοιμόταν. Το ζώο πέθανε μετά την κατάποση της καυστικής πίσσας κατά την κατασκευή ενός οδοστρώματος κοντά στο Ταζ Μαχάλ στην Άγρα.   Οι ακτιβιστές ισχυρίζονται πως ο σκύλος κοιμόταν και …

Πριν από λίγο καιρό κανείς δεν ήξερε αν η μικρή γάτα Ρόζα θα τα κατάφερνε να ζήσει. Αλλά, χάριν στον Λίλο τον σκύλο ράτσας Χάσκυ, η Ρόζα είχε γρήγορη ανάρρωση και τώρα είναι ένα χαρούμενο μέλος της οικογένειας. Οι παρακάτω φωτογραφίες δείχνουν ότι η γατούλα όχι μόνο ταιριάζει στην οικογένεια …

Αδέρφια ενωμένα, σπίτια ευτυχισμένα”. ~Ελληνικό ρητό Η ευτυχία ξεπηδά μέσα από κάθε σπίτι με αγαπημένα αδέρφια, διότι οι καρποί του παντρεμένου ζεύγους ριζώνουν, ανθίζουν και μεγαλώνουν με κοινές αξίες. “Συμβίωση μονοιασμένων αδελφών είναι ισχυρότερη από κάθε τείχος”. ~Αντισθένης Γιατί τότε, καμιά εξωτερική κακία και έχθρα δεν μπορεί να βλάψει την …

Είναι κάτι παιδιά που είναι διαφορετικά από τα άλλα. Μοιάζουν με τριανταφυλλιές με πανέμορφα λουλούδια μα και αγκάθια. Αγκάθια για να τις προστατεύουν από τα αλόγιστα χέρια Η τριανταφυλλιά θέλει να συλλέξουμε τα λουλούδια της, αλλιώς δεν θα άφηνε τόσες αποστάσεις ανάμεσα στα αγκάθια. Δεν θέλει, όμως, αυτό να συμβεί …

Κλειστοί θα είναι αύριο Σάββατο (19/10) οι δρόμοι στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Αιτία, ο 8ος Διεθνής Νυχτερινός Ημιμαραθώνιος και ο Δρόμος Υγείας και Δυναμικού Βαδίσματος 5 χλμ. Ακολουθεί η ανακοίνωση της Τροχαίας: Ανακοινώνεται ότι, τo Σάββατο (19-10-2019) λόγω διεξαγωγής του 8ου Διεθνούς Νυχτερινού Ημιμαραθώνιου δρόμου, ο οποίος θα ξεκινήσει την …

Γράφει η Δέσποινα Χατζάκη Κάπου εκεί, λοιπόν, ανάμεσα στα 40 με 50 αναθεωρούμε πολλά στη ζωή μας! Συνειδητοποιούμε πως οι μέρες φεύγουν και δεν υπάρχει χρόνος για στάσεις, πισωγυρίσματα και “κατάθεση όπλων”. Έχουμε καταλάβει πως όλες οι ώρες δεν πρέπει να είναι μόνο δουλειά. Κάποιες είναι απαραίτητο να αφιερώνονται στον …

Δεν ζούμε, τρέχουμε. Δεν απολαμβάνουμε σχεδόν τίποτα. Όλα γίνονται για να γίνονται. Όλα γίνονται γρήγορα γιατί κάτι έχουμε να προλάβουμε. Ποτέ δεν αναρωτηθήκαμε όμως τι είναι αυτό που έχουμε να προλάβουμε και γιατί να το προλάβουμε; Γιατί να το πληρώσουμε; Γιατί να το μάθουμε; Γιατί να το ακούσουμε; Γιατί να …

Η ψυχολογική εξάντληση δεν γίνεται από αδυναμία αλλά εξαιτίας της δύναμης που έχετε αποκτήσει μετά από πολλά πράγματα που έχουν συμβεί. Η ψυχολογική εξάντληση είναι συνήθως μια αργή διαδικασία κατά την οποία η σταγόνα ξεχειλίζει το ποτήρι χωρίς να το συνειδητοποιήσετε. Το πρόβλημα είναι ότι αργά ή γρήγορα θα έρθει …

Αυτό το φαγητό μου φέρνει τόσες αναμνήσεις στο μυαλό… Χαρακτηριστικό πιάτο του χωριού μου. Ένα φαγητό που οι γιαγιάδες μας το έψηναν στους παραδοσιακούς φούρνους. Το ψητό ήταν το φαγητό της Κυριακής, το φαγητό του αρραβώνα, της βάπτισης, του γάμου, το φαγητό για προσκεκλημένους, για τα επίσημα γεύματα. Το Λασίθι …

Οι χοχλιοί για τους Κρητικούς είναι ο αγαπημένος τους μεζές και εμείς οι Κρητικές νοικοκυρές μάθαμε πολλούς τρόπους να τους μαγειρεύουμε όλο το χρόνο, ανεξάρτητα ποιες εποχές τους μαζεύουμε. Η απογείωση της γεύσης τους και η απόλυτη απόλαυση είναι χοχλιοί μπουμπουριστοί, με χοντρό αλάτι, ξύδι και αρισμαρί (δενδρολίβανο). Είναι το …