Λεβεντογέννα Κρήτη μας

ΥΛΙΚΑ 4 αυγά 4 κουταλιές της σούπας στάκα αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα τηγάνι βράζουµε νερό µε αλάτι. Ρίχνουµε ένα ένα τα αυγά και τα περιχύνουµε µε το καυτό νερό ώστε να ψηθεί το ασπράδι και να γίνουν 4 άσπρες µπάλες στο τηγάνι. Τα βγάζουµε και τα σερβίρουµε το καθένα µε …

ΕΚΤΕΛΕΣΗ Το «Οφτό» ή «Αντικριστό» κρέας το έφτιαχναν συνήθως οι βοσκοί μόνο στις ορεινές περιοχές. Ο τρόπος μαγειρέματος ήταν ιδιαίτερα εύκολος για τους βοσκούς, καθώς δεν μπορούσαν να χρησιμοποιήσουν κουζινικά στην ορεινή ύπαιθρο. Έσφαζαν το ζώο, το έγδερναν και το μοίραζαν σε τέσσερα κομμάτια, τα οποία ονόμαζαν «γουλίδια». Περνούσαν κάθε …

ΥΛΙΚΑ 4 αυγά 1 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 2 φλιτζάνια τσαγιού ζάχαρη 1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα 10 γρ. αμμωνία 4 βανίλιες αλεύρι όσο σηκώσουν τα υλικά 3 κιλά μυζήθρα 600-750 γρ. ζάχαρη 3 κουταλιές μέλι αυγά όσα πάρει για να γίνει αφράτη (4-8) κανέλλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για να φτιάξετε το φύλλο χτυπάτε …

Η ΚΡΗΤΙΚΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΑΠΛΩΣ ΠΙΑΤΑ ΠΑΡΑΤΑΓΜΕΝΑ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ Κρύβει μέσα της μια φιλοσοφία ζωής, αναφέρεται στο τρόπο ζωής των Κρητικών, όπου το φαγητό περικλείει ολόκληρο πολιτισμό. Η κρητική διατροφή είναι μια διατροφή υγιεινή και γευστική, με συνταγές που φτάνουν στις μέρες μας από τα βάθη των αιώνων αλλά …

Ασέβεια προς τους ήρωες του Έπους της Αλβανίας καθώς με κηδεία “εξπρές, το Υπουργείο Εξωτερικών, η Πρεσβεία της Ελλάδας στα Τίρανα, ο ίδιος ο Υπουργός Νίκος Κοτζιάς, απέκλεισαν τους συγγενείς των 573 Ελλήνων πεσόντων από την σημερινή τελετή ενταφιασμού στην Κλεισούρα. Αιφνιδιαστικά ενταφιάστηκαν στο τόπο όπου έγραψαν ηρωικά το Έπος …

Ένα μυστηριώδες φως εντοπίστηκε χθες το βράδυ στην Κίνα και άφησε σοκαρισμένους τους κατοίκους. Οι αυτόπτες μάρτυρες δημοσίευσαν φωτογραφίες και βίντεο από ένα άγνωστο ιπτάμενο αντικείμενο που φάνηκε στον νυχτερινό ουρανό σαν τεράστιος φακός. Το περιστατικό ήταν εμφανές στο Πεκίνο, τις πόλεις Τσονγκτσίνγκ και Σάνζι στην Κίνα και στην ενδοχώρα …

«Σας γράφω αυτό το γράμμα ως μία μαθήτρια που θέλει να μάθει γράμματα. Δυστυχώς όμως δεν έχουμε δασκάλα»… Έτσι ξεκινά το γράμμα μίας μαθήτριας Δημοτικού από την Κεφαλονιά, με αφορμή τις κενές θέσεις εκπαιδευτικών, που υπάρχουν σε αρκετά σχολεία -και, προφανώς, και στο δικό της. Το γράμμα δημοσιεύει το Νομαρχιακό …

Σάλο είχε προκαλέσει μια νέα φωτογραφία που κυκλοφορεί στα κοινωνικά δίκτυα που απεικονίζει τουρίστα από τα Σκόπια να φοράει μπλούζα της «Μεγάλης Μακεδονίας» που περιλαμβάνει ελληνικά εδάφη και να ποζάρει δίπλα σε εύζωνα στο Σύνταγμα με σκοπό τον εξευτελισμό. Η φωτογραφία έχει προκαλέσει σάλο με πολλούς να πιστεύουν ότι ο …

Στις 5 σήμερα το πρωί επιβατικό αυτοκίνητο συγκρούστηκε με φορτηγό. Το περιστατικό έγινε στην παραλιακή Εγνατία, κοντά στην Σαρακίνα. Σύμφωνα με τις πρώτες πληροφορίες αμέσως μετά τη σύγκρουση εκδηλώθηκε φωτιά. Κάηκαν και τα δύο αυτοκίνητα ενώ οι νεκροί (οι περισσότεροι πρόσφυγες) είναι 11. Θανατηφόρο τροχαίο ατύχημα Σήμερα (13-10-2018) τις πρώτες …

Ηρακλειώτης κατηγορείται ότι καταχράστηκε με τον πιο φρικτό τρόπο την εμπιστοσύνη που έδειχνε προς το πρόσωπο του φιλικό του ζευγάρι, το οποίο συχνά εμπιστευόταν στα χέρια του το κοριτσάκι τους για να πάνε μία βόλτα παρέα με τον σκύλο του είτε στην θάλασσα. Πρόκειται για μία ακόμα υπόθεση παιδικής σεξουαλικής …