Μελιτζανοσαλάτα με λευκή μελιτζάνα

Η λευκή μελιτζάνα ή η μελιτζάνα της Σαντορίνης όπως θα τη βρούμε όχι μόνο δεν είναι τεχνητή αλλά είναι από τις πρώτες που ήρθαν στην Ευρώπη εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Ο αρχικός σπόρος τα ‘’κειμήλια’’ όπως λεγόταν η παραδοσιακή ποικιλία έδιναν μικροκαμωμένο καρπό σε σχήμα ωοειδές.

Read More »

Ο Νίκος Ξυλούρης σε ένα εξαιρετικό γκράφιτι στα Ανώγεια της Κρήτης

Ένα εκπληκτικό γκράφιτι που απεικονίζει τον Νίκο Ξυλούρη βρίσκεται από το βράδυ του Σαββάτου στην είσοδο των Ανωγείων με τον «Αρχάγγελο της Κρήτης» να υποδέχεται τους επισκέπτες του ιστορικού χωριού.

Read More »

Χαρούπι: Ένα δώρο πολλών καρατίων της Κρητικής γης

Το χαρούπι είναι ένα παραδοσιακό κρητικό τρόφιμο, που στο νησί μας δεν ξεχάστηκε σχεδόν ποτέ, αν και σε άλλες περιοχές σχεδόν χλευαζόταν σαν «τροφή για γουρούνια» μέχρι να επανέλθει πολύ πρόσφατα στο προσκήνιο.

Read More »

Όταν ο Ωνάσης ήπιε καφέ στους Καλούς Λιμένες και αντί για 50 λεπτά άφησε χιλιάρικο!

Η ζωή του μεγιστάνα Αριστοτέλη Ωνάση έχει «φωτιστεί» με άπειρα δημοσιεύματα στην Ελλάδα και στο εξωτερικό κι έχει κανείς την αίσθηση ότι γνωρίζει τα πάντα για τον άνθρωπο θρύλο. Ακόμα όμως και οι κάτοικοι του κρητικού νότου αγνοούν ότι ο Ωνάσης είχε περάσει από τους Καλούς Λιμένες Δήμου Φαιστού, κυκλοφορώντας …

Read More »

Το αυτόματο σύστημα μίσθωσης ηλεκτρικών ποδηλάτων του Ρεθύμνου

Από την Πέμπτη 6 Σεπτεμβρίου ξεκίνησε να λειτουργεί στο Ρέθυμνο το καινοτόμο σύστήμα αυτόματης μίσθωσης ηλεκτρικών κοινόχρηστων ποδηλάτων «Bikeazy», μετά από ένα μήνα δοκιμαστικής λειτουργίας.

Read More »

Συνοπτικά η Ιστορία της Κρήτης

Η Κρήτη στη Νεολιθική εποχή Αρχαιολογικά ευρήματα αποδεικνύουν την παρουσία του ανθρώπου στην Κρήτη πριν τουλάχιστον 8.000 χρόνια (οι περιοχές που εμφανίζονται στο χάρτη). Οι πρώτοι κάτοικοι ζούσαν σε σπηλιές και χρησιμοποιούσαν πέτρινα εργαλεία. Αυτή η Νεολιθική περίοδος διήρκησε από το 5000 μέχρι το 2600 π.Χ. περίπου.

Read More »